Potimarron au miel, épices et aromates

Ingrédients :

  • 1 Potimarron
  • 5 gousses d’ail
  • Du thym
  • Du romarin
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de miel
  • Ras el hanout
  • 1 citron vert
  • Sel, poivre

Préparation :

Allume ton four sur 180 °.
Dans un bol, mets l’huile d’olive, ajoute du thym, du romarin, 2 gousses d’ail coupées finement, le miel, une pointe de ras el hanout, le sel et le poivre.

Rince le potimarron, coupe le en tranche en laissant la peau. Dépose les tranches de potimarron sur une plaque antiadhésive, en les espaçant les unes des autres, mets ton mélange dessus. Ajoute 3 gousses entières sur la plaque. Coupe les oignons nouveaux finement et ajoute les aussi sur ta plaque. Mets au four et laisse cuire 30 à 35 mn, en retournant les morceaux à mi-cuisson. Ajoute du jus de citron vert juste avant de servir si tu aimes évidemment !

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