Je vais tout d’abord vous parler des épices chères à mes papilles et dans un deuxième temps, je vous présenterai les aromates essentiels en cuisine (origan, basilic, laurier). Mais pour commencer voici la différence entre une épice et une herbe aromatique : Les épices proviennent des parties des plantes les plus gorgées de saveur et…
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Muffins de Pâques
Ingrédients : .260gr de farine d’épeautre.80gr de sucre de rapadura (en vrac chez Biocoop).1 sachet de levure chimique.2 oeufs.40gr de beurre demi sel.125ml de lait.100gr de pépites de chocolat noir 72% (en vrac chez Biocoop).cerneaux de noix Préparation : Préchauffe ton four à 180°C. Mélange la farine, la levure et le sucre.Dans un bol à…
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