Ingrédients: (pour 40 truffes): . 250 gr de chocolat noir . 125 gr de beurre demi-sel . 125 gr de sucre. 2 jaunes d’œufs extra frais. cacao amer type Van Houten Préparation :Fais fondre le chocolat, le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux. Ajoute les deux jaunes d’oeufs hors du feu…
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Pour 8 personnes : Ingrédients : . 250 gr de farine de seigle. 2 cuillères à café rases de mélange quatre-épices (cannelle, muscade, girofle, gingembre). 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre. 1 pincée de sel. 1 sachet de levure chimique. 180 gr de miel liquide. 70 gr de sucre roux. 60 gr…
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Ingrédients : 150g de farine 4 œufs Sucre perlé « daddy » 1 cuillère à soupe de sucre 100g de beurre doux 1 pincée de sel 1 sachet de levure 25cl d’eau Préparation : Porte à ébullition l’eau avec le beurre dans une casserole.Ajoute le sel, la levure et la farine. Remue la pâte au dessus du feu…
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Ingrédients : 100 gr de chocolat noir Nestlé finement haché 2 cuillères à soupe de Cacao Van Houten sans sucre ajouté 125 gr de beurre doux à température ambiante 275 gr de sucre semoule 85 gr de farine blanche 100 gr de cerneaux de noix de Grenoble ou pécan 2 gros oeufs 1 pincée de…
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