Velouté de potimarron, pomme et échalotes


Ingrédients :

  • Un blender chauffant pour soupe (1.2L)
  • 1 demi potimarron
  • 2 carottes
  • 3 échalotes
  • 1 pomme chantecler
  • Ail semoule, sel, poivre et 1 bouillon de volaille

Préparation :

Épluche et coupe en petits morceaux les différents légumes.
Ajoute un peu d’ail, sel, poivre et ton bouillon.
Puis, ajoute de l’eau ! Et c’est parti pour 20 min de cuisson environ.

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